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商务用餐礼仪(上)

¥25
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讲师介绍

靳 斓

礼仪培训专家、现代礼仪文化研究学者

北京未来之舟礼仪培训机构讲师

 

课程亮点

真人示范,搭配图片与案例: 通过老师亲身示范、图片案例以及电影片段的引用,让大家对商务饭局的一些注意事项有了更深刻的印象。

平实幽默的讲课风格:老师讲课风格特别的平实、接地气、幽默,帮助我们可以更加容易记住课程内容的要点。

 

你将获得

提升修养和形象:学会中式和西式用餐的不同的注意事项,提升自己形象气质的同时,也让别人对自己有很好的印象。

 

课程内容

一、 会点餐也要善于表达

点菜讲究“少而精,风味要浓”,一般要由请客的主人点菜,或者主人的助理、联络人来点菜,点菜也要注意菜量和客人的忌口问题等等。

二、 餐桌上说什么,怎么说

在等待上菜期间大家会聊天,在饭局中聊什么也有讲究。

聊天气、聊新闻、谈论故乡、共同感兴趣的话题、与工作专业相关话题,这些是恰当的话题。

聊八卦、政治敏感话题、婚姻收入个人生活等隐私话题,这些是不太恰当的话题,最好不要聊。

三、 餐桌敬酒艺术和误区

所谓“无酒不成席”,我们参加饭局的时候总是会喝酒。

那么从斟酒的方法到敬酒都是有讲究的,例如一般都是由服务员或者主人来斟酒,斟酒的时候手要拿着酒瓶的下端,酒标朝客人,侧身,先给主宾斟酒,再一圈顺时针斟酒。

例如敬酒的时候的手势、高度也是有讲究。

点酒的时候要遵循一个基本原则,红肉配红酒,白肉配白酒。

喝红酒的时候不要一饮而尽,不要一边喝酒一边说话,更加忌讳喝着酒透过玻璃杯看人。

如果他人说喝不了酒,也不要灌酒。

四、 不只是要照顾好主宾

餐桌上每个人都要照顾到,不然其他人会有被冷落的感觉,要让每个人都得到应有的尊重。

 

适合人群

金融理财师:提升职业素养、个人修养,给他人留下好的印象,促成合作的达成。

私银客户经理:提升职业素养、个人修养,给他人留下好的印象,促成合作的达成。

金融行业职场人士:提升职业素养、个人修养,给他人留下好的印象,促成合作的达成。

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