⊙ 课 程 大 纲 ：

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第一章、日本清酒的定义

1、酒的分类与特点

2、日本清酒在酒中的地位

3、清酒与茅台的对比

4、清酒与红酒的对比

5、清酒与啤酒的对比

6、清酒与日本啤酒、烧酒、果酒的对比

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第二章、日本清酒的工艺与原材料

1、山田锦

2、酒标的基础知识

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第三章、清酒的餐前品鉴

1、日本料理的基本特点

2、不同清酒搭配不同日本料理

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第四章、日本清酒的选择

1、獭祭

2、十四代

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第五章、如何正确喝日本清酒

1、冷喝和热饮

2、喝清酒的注意事项

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第六章、日本清酒排行榜

⊙ 课 程 要 点 ：

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1、日本清酒的定义

2、日本清酒的工艺与原材料

3、清酒的餐前品鉴

4、日本清酒的选择

5、如何正确喝日本清酒

6、日本清酒排行榜

⊙ 报 名 说 明 ：

1、持证人：

需用绑定金库网账号的手机号进行报名；

2、参与方式：

① 符合条件前50位报名的学员可获2学时（全程观看并成功签到3次），每位持证人每周最多申报一场；

② 50名以上报名学员可通过做任务方式（备注）获得更多学时；

做任务方式：登录金库网，进入【 个人中心 】—【 任务中心 】，即可领取并参与任务，具体规则详见任务中心哦。

3、添加金库网官方微信：jinkuhuodongzhushou，参与更多活动，有机会获得学时。

4、符合获取学时要求的学员，学时在每周五下午5点增加到您的金库网学时库中，请自行在未申报列表里手动申报学时。